Germe de Soja Agrandir l'image

Germe de Soja - 400 g

36387

Frais

Origine : France

Poids : 400 g

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  • Petite astuce :

    La betterave rouge, récoltée jeune, se consomme crue ou râpée.

     

    Pour l’histoire :

    La première référence à la famille des plantes appelées Beta se trouve dans la littérature grecque vers 420 avant J.C.. Bien que ces deux légumes soient tout à fait dissemblables, la bette et la betterave sont cousines ! Toutes deux proviennent de la lente amélioration de la bette maritime, plante sauvage poussant sur les bordures méditerranéenne et atlantique. A l’origine, on cultivait la betterave pour ses feuilles ; Plus tard, la racine est devenue un légume populaire, en particulier le type connu sous le nom de betterave rouge.

  • Origine France
    Catégorie 1